行政との連携実績

  • 「保存・多岐活用可能な「熊本やさい」のペーストおよび関連加工品の開発・商品化」事業が、熊本市農商工連携等新商品開発助成事業として認定。
    株式会社ヒットメーカーは、熊本やさいを活用した加工品の開発事業において、平成26年度 熊本農商工連携等新商品開発助成事業の認定を受けました。
    本事業は、熊本市が平成24年度から進めている「こだわり熊本やさい流通支援事業」に参加した「熊本やさい」生産者の野菜を中心に、その活用方法を提案するものです。

  • 具体的には、料理人とのコラボにより、季節に応じた熊本やさいをペーストソース、ディップなどに加工。規格外品を含む野菜を使用し、冷凍保存をするため、様々な野菜を幅広い業種の方々に活用いただくことが可能とする商品の開発を行なっています。
    こういった商品開発を通して、熊本食材のブランド化や流通拡大による生産者所得の向上等を目指しています。